コーヒーは様々な体験を与えてくれます。

「Enrich your daily life with coffee」

このゴールを達成するために、
私たちは素晴らしい生産者のコーヒーを五感で伝えます。

私たちは、コーヒーの無限の可能性を信じています。

BEANS
シングルコーヒーはすべてスペシャルティコーヒーです。浅煎りにして美味しい豆をメインに、ニュークロップが出るたびに豆を選んでいます。

ROASTING
焙煎機はDIEDRICH。豆本来の味わいを大切にしコーヒーの美味しい部分だけを抽出するために最適な焙煎を行なっています。特にコーヒーの甘みを重視し、バランスがとれた味を作り出すため、何度も焙煎を繰り返し蓄積したデータをもとに焙煎度合を決めています。

DRIPPING
HARIO V60を使い、コーヒーの美味しい要素だけを抽出しています。豆ごとに、量や挽き目を変え、豆にあった抽出を行うことで、スペシャルティコーヒーならではの違いを楽しんでいただけます。またエアロプレスで抽出したカフェオレもシングルコーヒーにすることでミルクとの組み合わせでの味の変化を楽しんでいただけます。

ARRANGE COFFEE
夏は、徳島のすだちをつかったコーヒーすだちソーダやクラフトコーヒーコーラ、冬にはみかんオレやジンジャーカフェオレが登場します。月替わりの限定アレンジドリンクもあります。

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トーコーヒー
住所：徳島市城東町1丁目1-12
営業時間：水〜金 12:00-22:00 土日祝 12:00-18:00
定休日：月・火　祝日の場合営業
臨時休業など詳しくはSNSにてご確認ください。